Na truskawki czekamy każdej wiosny z niezmiennym utęsknieniem. Nic w tym dziwnego, gdyż te nasze, krajowe są przepyszne, bo nadal uprawia się je tradycyjnie, w gruncie. Do tego truskawki mają niemało walorów odżywczych, m.in.
stanowią źródło witamin i mikroelementów, wspomagają odchudzanie, a także odkwaszają organizm. W tej książce proponujemy przepisy nie tylko na truskawkowe desery, ciasta i koktajle, ale także na wytrawne przekąski – np.
sałatkę z mozzarelli, sałaty rzymskiej i truskawek – oraz dania obiadowe – np. Knedle z truskawkami. Na dodatek odszukasz tu receptury na przetwory z truskawek: konfitury, musy, soki i nalewki Powyższy opis pochodzi od wydawcy.